Come ogni pasticcere, amo sperimentare nuovi sapori ed interazioni tra gli ingredienti.
In questa sezione del sito troverete tante ricette, frutto di studio, esperimenti o rivisitazioni di articoli trovati sul web.
I miei studi si orientano verso la panna animale e la crema vegetale, con questi due ingredienti si possono ottenere risultati davvero sorprendenti!
Da qui l'idea di offrirvi una raccolta di ricette in cui la panna non manca mai :)
Buon divertimento!